La meilleure foire aux vins est assurément celle de votre caviste de la coordination des cavistes Catalans !!!
Lire la suitePetite brève du moment ! Un caviste professionnel déguste en moyenne pas moins de 2000 références au cours d’une seule année ! Les rosés n’y coupent pas… aussi nous avons choisis cette année d’organiser une dégustation « coup de poing » Ce fut un excellent moment de partage qui en plus de mettre en valeur la qualité…
Lire la suiteRapprochez vous de votre caviste habituel pour savoir s'il y participe
Lire la suiteRapprochez vous de votre caviste habituel pour savoir s'il y participe
Lire la suiteLe monde est affecté par l'épidémie du Covid-19. La santé est notre capital le plus important et le risque encouru est important. Les cavistes Catalans ont une pensée pour les malades, les victimes de cette pandémie. Nous remercions le personnel soignant pour son engagement et son courage.
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Lire la suiteUn mot des cavistes Catalans pour rendre hommage à Fernand VAQUER grand précurseur de la viticulture Catalane qui a compris bien avant tout le monde que le Roussillon était une grande terre de vins. Il fût un grand défenseur de nos cépages: Carignan et Macabeu. Nous avons la chance aujourd'hui encore, de boire ses vins de…
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Lire la suiteLes cavistes Catalans se sont unis, une fois de plus, pour élaborer une bière en collaboration avec Pierre le propriétaire ultra-compétent de la brasserie de l'art de la joie à Vingrau.
Lire la suiteUn petit bilan photo des actions des cavistes Catalans en 2017. Le but de notre association est de TOUJOURS mettre en avant notre terroir, nos vignerons, nos vins, nos compétences, nos conseils, notre solidarité, notre accueil, notre passion...
Lire la suiteDu caractère et de l’onctuosité, de la féminité, de la rondeur et un style incomparable ! Vous serez bluffé puis enthousiasmé par ces notes suaves et à la fois épicée.
Lire la suiteDe la pomme à croquer ! Mais pas pour les enfants… cette pomme parfumé, juteuse et croquante se déguste dans un verre et se boit en fin de repas.
Lire la suiteUn écrin de verdure préservé au sud de perpignan, un terroir de galet roulé et une exposition exceptionnelle sont les atouts du domaine familial Rière Cadène.
Lire la suiteNous avons sélectionné les Whiskys Bellevoye il y a peu. Ce fut un coup de cœur ! Nous avons été agréablement surpris par la qualité de ses assemblages. Vous l’aurez compris nous avons choisi une maison qui sélectionne les meilleurs crus français pour les assembler ensuite au domaine et en sortir le meilleur. Un beau travail !
Lire la suiteFaites le tour de grands vins de la vallée de l’agly et des Fenouillèdes avec Frank Galengo qui gère passionnément cette magnifique coopérative vinicole.
Lire la suiteDes maisons comme Laballe vous amènent doucement à la découverte de cet excellent digestif traditionnel français. Un spiritueux parfumé et délicat que l’on surnomme le whisky français.
Lire la suiteUne fois n’étant pas coutume, nous vous convions ce premier vendredi du mois de décembre à notre grande dégustation des vins effervescents de Champagnes.
Lire la suiteVenez enchanter vos papilles ce weekend en découvrant les accords "vin doux/fromage" excellents, surprenants et inattendus chez vos cavistes catalans !!!
Lire la suiteLe domaine Madeloc à Banyuls est à l'honneur toute la semaine à la cave aux Vents d'Anges. Venez découvrir par le biais d'une dégustation les vins de Pierre et Elise Gaillard.
Lire la suiteDepuis 1922, la famille Boudau nous fait partager son amour de la vigne et du vin. Venez découvrir ou re-découvrir ce domaine en dégustation toute la semaine à la cave aux vents d'anges...
Lire la suiteLes Collioure de la cave abbé Rous "cuvée des peintres" rouge, blanc et rosé à la dégustation, des cadeaux sous forme de tombola... Voici l'actualité de la semaine à la cave aux vents d'anges ! A très bientôt !
Lire la suiteVous l'attendiez ? La voici, la liste de nos dégustations à venir pour les mois de juillet et août, et la liste est longue ! A très bientôt chez Vincoeur Catalan !
Lire la suitePar cette chaleur de saison, appréciez un vent glacial que l'on croirait venir droit des steppes russes.
Lire la suiteJEUDI 22 ET VENDREDI 23 JUIN DÈS 17H : Deux jours en rose, deux jours estivaux, deux jours de fraîcheur pour goûter les nouveaux millésimes de notre sélection rosé.
Lire la suiteUne soirée toujours très appréciée car elle donne le top départ de l'été, des grillades et des repas entr'amis ! Cette année, ce n'est pas moins de 12 vignerons sélectionnés qui, au son de DJ Alex, vous feront découvrir leurs rosés.
Lire la suiteVoici les dégustations à venir pour le mois d'avril 2017, ainsi que quelques nouveautés !
Lire la suiteVIN'AQUI, le Salon des Vins du Roussillon vous donne rendez-vous le Dimanche 2 avril 2017 aux Voiles Rouges à Canet en Roussillon de 9h30 à 18h00.
Lire la suiteLe péché de luxure avec la Saint Valentin, le péché de gourmandise avec la chandeleur, le péché de colère avec les débats politiques, le péché de l’envie avec les soldes...ce mois de février risque de nous mener droit en enfer si nous n’y prenons pas garde !
Lire la suitePour une fois, nous commencerons le mois de décembre le 30 novembre, ce qui ouvrira ainsi le bal de nos dégustations des grands vins du Roussillon ! Avec une nouveauté cette année, notre sélection qui se complète avec l'arrivée d'un rayon spiritueux.
Lire la suiteComme chaque troisième jeudi du mois d’octobre, les nouveaux millésimes sont de sortie et nous vous les ferons goûter toute la journée. Généralement croquants, frais et fruités, ces vins rouges, blancs ou rosés sont uniques et ne durent que le temps de quelques semaines. Servez-les pour l’apéritif accompagnés d’un peu de charcuterie catalane, de marrons…
Lire la suitePrenez votre agenda et notez la date ! Ce jeudi 13octobre 2016 de 18h à 21h, dégustation des vins du Domaine Dom Brial pour fêter la sortie de leur nouvelle gamme de vins !
Lire la suiteEvènement exceptionnel à la cave aux vents d'anges Samedi 10/9/2016, Marc Bournazeau, propriétaire de Terra Remota vous fera goûter ses pépites de 17h à 19h30 lors de l'animation "ola Espana" à Canet Village. Dégustation gratuite et tombola pour tout achat d'un vin de Terra Remota!
Lire la suiteSingulier en France, une vingtaine de cavistes s'associent autour de leur coordination afin de proposer une offre et un choix de vins de producteur unique.
Lire la suiteUn"petit frisson" rosé du domaine de la toupie par ces chaleurs!!!...en promo à la cave aux vents d'anges (Canet village)
Lire la suiteDégustation des vins du Cellier de l'Abbé Rous chez votre caviste Vincoeur Catalan, avec le producteur, de 17H30 à 19H30. Entre mer et montagne, découvrez les excellents vins de Collioure et Banyuls.
Lire la suiteVenez Déguster chez Vincoeur Catalan les vins du domaine Arnaud de Villeneuve avec le producteur de 17H30 à 19H30. L’une des coopératives les plus connues. Et des excellents rapports prix/plaisir.
Lire la suiteDégustation chez votre caviste Vincoeur Catalan : Domaine Modat avec le producteur de 17H30 à 19H30. De père en fils dégustez les vins technique de la famille Modat
Lire la suiteDégustation des vins du Château de Rey avec le producteur, chez Vincoeur Catalan, de 17H30 à 19H30. LA vigneronne de caractère des Pyrénées Orientales, mais des vins tout doux...
Lire la suiteMercredi 17 août à la cave Vincoeur Catalan, dégustation du Domaine Boucabeille avec le producteur, de 17H30 à 19H30. A Força Real, notre vigneron mène son vignoble de main de maître.
Lire la suiteCe vendredi 12 août à partir de 17h30, venez déguster les vins du domaine Boudau à la Cave Aux Vents d’Anges à Canet Village.
Lire la suiteLe Domaine Cazes vous propose une dégustation avec le producteur à la cave Vincoeur Catalan jeudi 11 août de 17H30 à 19H30. L'une des maison les plus connues du département qui nous séduit par la qualité constante de ses vins.
Lire la suiteDégustation des vins du Clos des vins d'Amour avec le producteur ce mercredi 10 août de 17H30 à 19H30 dans votre cave Vincoeur Catalan. Si vous avez loupé celle de juillet, ne loupez pas celle-ci ! Sur Maury, un terroir arride notre vigneron vous démontrera que fiare un vin sensuel et plein d'amour est possible.
Lire la suiteDe retour pour ce mois d’août, venez déguster, surtout si vous avez loupé celle de juillet, les vins du domaine des Hospices avec le producteur. Rendez-vous à la cave Vincoeur Catalan ce jeudi 4 août de 17H30 à 19H30 ! Jeunes et dynamiques, découvrez les vins plaisirs de notre vigneron.
Lire la suitePour bien commencer le mois d’août, venez déguster les vins du domaine Lafforgue avec le producteur, chez Vincoeur Catalan ce mercredi 03 août de 17H30 à 19H30 ! Mesdames, vous allez être séduites par les vins et le beau Noël Lafforgue !
Lire la suiteCe vendredi 29 juillet dès 17h30, venez déguster les vins du domaine du mas Cremat, à la cave aux vents d'anges à Canet village !
Lire la suiteDégustation du domaine de la Meunerie avec le producteur ce jeudi 28 juillet chez Vincoeur Catalan, de 17H30 à 19H30. Sur le terroir des Aspres, un jeune vigneron passionné et à la recherche de la perfection !
Lire la suiteCe mercredi 27 juillet dans votre Cave Vincoeur Catalan à Elne, dégustation des vins du domaine Sol Payré avec le producteur, de 17H30 à 19H30. Vous pensiez qu'il n'y avait que du béton à Elne ? Et bien non, il y a encore du vin !
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