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Articles de la catégorie Dégustations

La meilleure foire aux vins !

La meilleure foire aux vins est assurément celle de votre caviste de la coordination des cavistes Catalans !!!

Une nouvelle bière dans nos rayons en juillet !

Les cavistes Catalans se sont unis, une fois de plus, pour élaborer une bière en collaboration avec Pierre le propriétaire ultra-compétent de la brasserie de l’art de la joie à Vingrau.

Vincoeur Catalan : dégustation domaine Piétri Géraud vendredi 22décembre !

Du caractère et de l’onctuosité, de la féminité, de la rondeur et un style incomparable ! Vous serez bluffé puis enthousiasmé par ces notes suaves et à la fois épicée.

Vincoeur Catalan : dégustation de 2 Calvados de la maison Groult et 2 Armagnac de la maison Laubade mercredi 20décembre !

De la pomme à croquer ! Mais pas pour les enfants… cette pomme parfumé, juteuse et croquante se déguste dans un verre et se boit en fin de repas.

Vincoeur Catalan : dégustation des vins du Domaine Rière Cadène vendredi 15 décembre !

Un écrin de verdure préservé au sud de perpignan, un terroir de galet roulé et une exposition exceptionnelle sont les atouts du domaine familial Rière Cadène.

Vincoeur Catalan : dégustation de 2 Whiskys français Bellevoye, 1 Rhum compagnie des indes et 1 cognac Frapin mercredi 13 décembre !

Nous avons sélectionné les Whiskys Bellevoye il y a peu. Ce fut un coup de cœur ! Nous avons été agréablement surpris par la qualité de ses assemblages. Vous l’aurez compris nous avons choisi une maison qui sélectionne les meilleurs crus français pour les assembler ensuite au domaine et en sortir le meilleur. Un beau travail !

Vincoeur Catalan : dégustation des vins des vignobles d’Agly vendredi 8 décembre !

Faites le tour de grands vins de la vallée de l’agly et des Fenouillèdes avec Frank Galengo qui gère passionnément cette magnifique coopérative vinicole.

Vincoeur Catalan : dégustation de 2 Armagnac Laballe et 1 Rhum JM mercredi 6 décembre !

Des maisons comme Laballe vous amènent doucement à la découverte de cet excellent digestif traditionnel français. Un spiritueux parfumé et délicat que l’on surnomme le whisky français.

Vincoeur Catalan : dégustation de champagne vendredi 1er décembre !

Une fois n’étant pas coutume, nous vous convions ce premier vendredi du mois de décembre à notre grande dégustation des vins effervescents de Champagnes.

Aux Vents d’Anges : accords vin doux/fromage ce week-end !

Venez enchanter vos papilles ce weekend en découvrant les accords “vin doux/fromage” excellents, surprenants et inattendus chez vos cavistes catalans !!!